金沙奶黄月饼的做法_金沙奶黄月饼怎么做_万山红的菜谱-918博天堂官方

发布时间：2025-01-09  人浏览

本文摘要：1张图片“今年喜好咸味的月饼，金沙奶黄月饼是今年主攻目标。

1张图片“今年喜好咸味的月饼，金沙奶黄月饼是今年主攻目标。经过精心研究，再一自己做到出来爱吃的金沙奶黄馅。

这就不必卖馅料，就可以不吃到金沙奶黄月饼了。金沙奶黄月饼揭晓，还是很热的时候孩子们和老公就争相享用，也平均回油了，不吃了都说道爱吃，解释我的这个自创的配方很顺利。

于是立刻拿出来和大家共享。” 食材明细主料面粉100g转化成糖浆75g花生油25g枧水1g奶粉15g辅料金沙奶黄馅400g咸甜口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性金沙奶黄月饼的作法步骤1月饼皮必须枧水，有朋友说不告诉怎么弄。只不过要想要替代也很非常简单啦。用较小的量勺，或者家里有的小盐勺都行。

所取一平勺食用碱面，2碱面放入小碗中，同时补部分碗热水，某种程度用这个勺子，杯子进3勺的热水，3充份加热至碱面融化就获得枧水了。有了它，月饼返油会更慢。4把转化成糖浆、花生油和枧水全部放入盆里，充份加热至几乎融合为一体的液体5放进面粉和奶粉6和出面团后，垫上保鲜膜饧1---2小时.7把炒好的金沙奶黄馅分为40克的剂子。面团分为15克剂子8面皮压扁包入馅料，用拇指和食指推着包在伯颜。

因皮薄，必须细心包在好并且尽可能包在均匀分布。9模具中放进糕粉，饼坯进模成型。

作好的月饼必要成型到油炸盘中。10油炸前水柱，以避免烤裂11烤箱180度加压5分钟，进烤箱，上面第二层，烤5分钟12烤5分钟表面不会定型放入来刷一层蛋液13之后烤15分钟才可。刚油炸好的月饼，皮很腊14放在第二天早上就回油了，表皮就十分硬了。

敲了很多的蛋黄，好梨的小窍门面皮的量略为多了，我同时做到了其他。

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